Banaz ilçesinin en eski köylerindendir. Köyün kuruluşu ve adı ile ilgili bir bilgi mevcut değildir. Ormanlık bir bölgede kurulmuş olan bu köyün doğusunda Küçükoturak, batısında Ovacık ve Burhaniye, kuzeyinde Kütahya il sınırı, güneyinde Yeşil yurt köyleri vardır.

             Köyün ulaşımı ve haberleşmesi iyidir. Merkez ilçeye uzaklığı ise18km.dir. köye ilkokul 1946 yılında açılmıştır. Okuma – yazma oranı % 90 civarındadır.

            Gürlek köyünün ekonomisi temel olarak diğer köylerimizde de olduğu gibi tarım ve hayvancılığa dayanmaktadır. Ayrıca köyde yapılan ve bir zamanlar taşımacılıkta faydalanılan kağnı arabaları da bu köyde yapılmaktaydı. Köyün yurt dışında çalışan işçileri de Gürlek’in ekonomisine olumlu bir katkı yapmaktadır.