Banaz'da besicilik yapan Yayla Akar, yarım asırlık tecrübesiyle sektörde önemli bir yere sahiptir. 1998 yılında, yetiştirilen besilerin karkas ve işlenip ürün halinde satılması amacıyla Yayla Akar Et Entegre Tesisi kurulmuştur.
Yetiştirme sürecinde düzenli olarak kontrol edilen besilerimiz, kesim öncesi uzman veterinerleri tarafından kontrolden geçer. Onaylana besiler AR-GE departmanı tarafından hijyen koşulları denetlenen ve geliştirilen kesimhanelerde kesilir.
Kesimi yapılan besiler steril koşullarda parçalama alanına taşınmaktadır.Taşıma işlemi, tekerlekleri yağlama gerektirmeyen plastik makaralı kanca sistemleri tarafından gerçekleştirilir. Böylece kesilen ete makine yağı vb. teması engellenerek, hijyen sağlanır.
Parçalama işlemi sonrası hemen paketleme aşamasına geçilerek, paketleme sırasında da mikrop oluşumunu engelleyen soğuk zincir korunur.
Müşterinin isteklerine uygun şekilde ürün çeşitleri artırılabilmekte, istenen miktar ve paketleme koşullarında ürünler sunulmaktadır.
